だとされています。
大麦で作ったパンをちぎって水に浸し、発酵させてビールにいました。
こうしてできたビールからパン種の酵母をとりだし、再びパンを焼き上げ
たというから、ビールとパンはまさに兄弟関係です。
この当時のビールは褐色で酸味が強く泡も立たない。アルコール度も
三％と弱く、冷蔵庫もないからぬるい。今の美味しいビールとは大違いです。
参考までに・・
タグ：お酒の話
2011年02月07日 
人類最初のビールは？
人類が初めてビールを作ったのは、紀元前3000年頃のエジプト人
だとされています。
大麦で作ったパンをちぎって水に浸し、発酵させてビールにいました。
こうしてできたビールからパン種の酵母をとりだし、再びパンを焼き上げ
たというから、ビールとパンはまさに兄弟関係です。
この当時のビールは褐色で酸味が強く泡も立たない。アルコール度も
三％と弱く、冷蔵庫もないからぬるい。今の美味しいビールとは大違いです。
参考までに・・
だとされています。
大麦で作ったパンをちぎって水に浸し、発酵させてビールにいました。
こうしてできたビールからパン種の酵母をとりだし、再びパンを焼き上げ
たというから、ビールとパンはまさに兄弟関係です。
この当時のビールは褐色で酸味が強く泡も立たない。アルコール度も
三％と弱く、冷蔵庫もないからぬるい。今の美味しいビールとは大違いです。
参考までに・・
posted by 近鉄八尾中央口センター at 20:49
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